教你做轻乳酪蛋糕,掌握这几个要点,零失败( 二 )

轻乳酪蛋糕 , 在戚风的基础上 , 加了一定量的奶油奶酪 , 使轻乳酪蛋糕清爽 , 却不过于清淡 , 绵软 , 却不过于湿润 。

此款蛋糕 , 常温下吃细腻柔软 , 冷藏过后口感绵密 。 话不多说 , 一步一步跟着做 , 保你一性成功 。

鸡蛋5个 , 奶油奶酪250克 , 牛奶100克 , 黄油50克 , 低筋面粉50克 , 细砂糖80克 。