----水中1种满身是刺的野果 ， 难采摘 ， 但营养丰富 ， 30元一斤抢着买//----

这种野果就是芡实 ， 它是睡莲科芡的干燥成熟的果仁 。 咱们还是先来介绍一下芡这种植物吧 ， 这种植物长得非常有特点 ， 是生长在水中的一种满身是刺的野果 ， 除了茎干上布满了尖锐的刺以外 ， 在叶柄的分枝处也有很多小刺 。

这种植物的叶片有两种 ， 一种是沉在水面以下的 ， 形状看上去就像一把宝剑一样 ， 而浮在水面的叶片却很肥大 ， 而且正面非常的光滑 ， 背面却有一些短短的柔毛 ， 还会带有一抹紫色 。 每年到了7月份的时候 ， 这种植物还会开出紫红色的花 ， 花柄不仅长得粗壮 ， 而且上面布满了锋利的刺 ， 其大果实的形状也很奇特 ， 像一个鸡头 ， 所以在农村里也称它为“鸡头米” 。

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