----分享几道美味可口的小炒菜 ， 适合五一小长假显摆 ， 让你被称赞//----

做法：

1.猪里脊肉洗净 ， 切2cm左右的小块 ， 用刀背拍松 ， 加1勺料酒和半勺盐拌匀 ， 腌制5分钟 。

2.将腌好的里脊肉块裹上一层淀粉 ， 捏紧成球状 。

3.起油锅 ， 待油烧至160度时 ， 中小火炸至变色浮起后 ， 捞出放凉 。

4.待油烧至180度时 ， 中大火复炸 ， 炸至金黄后 ， 捞出沥油 。

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