1、排骨焯水 ， 煮开后 ， 加入几片姜 ， 滴两匙料酒 ， 撇浮沫 ， 继续煮10分钟左右 。

2、花生洗净 ， 放入锅内 ， 盖上盖子 ， 大火煮25分钟 ， 焖10分钟 ， 起锅时候加葱花 ， 盐 ， 调味 ， 即可 。

黑鱼豆腐汤

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