食材：肥瘦相间的猪肉500克、鸡蛋3个、红薯淀粉300克、大葱1颗、花椒一把、盐适量 ， 料酒适量

做法：

1、将肉洗净 ， 切成大约5毫米宽的小条 ， 放在盆子里 。

2、将鸡蛋打在肉上 ， 放入适量的料酒、盐、和一大把花椒 ， 搅拌均匀 ， 腌制一会 。

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