用料：

奶油奶酪 100g、黄油 30g、牛奶 30g、淡奶油 20g（以上隔水融化）、玉米淀粉 20g、牛奶30g（以上混成面粉水）鸡蛋 3个 ， 中等大小即可、细砂糖 45g、柠檬汁 几滴

步骤：

1、黄油 ， 奶油奶酪 ， 牛奶 ， 淡奶油放同一个容器里 ， 隔水加热 ， 使其融化 。

2、将步骤1的一直搅拌到基本没有奶油奶酪细颗粒 ， 糊状基本细腻 ， 放一旁待用 。 再拿一个干净容器将玉米淀粉和牛奶混合成面粉糊 ， 注意玉米淀粉会粘底 ， 一定要搅拌均匀待用 。

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