西红柿炖牛腩成品图

西红柿炖牛腩是一道经典的家常美食 ， 不仅吃肉喝汤两相宜 ， 而且味美汤浓、开胃、爽口 。 在你不想吃饭的时候的最佳菜品 。 西红柿除了含有大量维生素和开胃消食作用 ， 还能美容护肤、清热解毒等等诸多功效；而牛肉更是誉为“肉中娇子” ， 含有的大量蛋白质 ， 可以让人体增长肌肉 ， 提高免疫力 。 所以说这道菜对于小孩子来说也是十分适宜的 。

主料：牛腩500克 ， 番茄1-2个

辅料：萝卜1个 ， 姜片5片 ， 辣椒适量 ， 小葱若干

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