想必在家做过饭的都有一个小习惯 ， 就是爱在炒菜过程中加水 ， 其实有很多人加水的方式是不对的 。 炒出来的菜不好吃不说 ， 菜本身的营养也会流失一部分 。 现在告诉大家几个炒菜加水的小秘方 ， 可别再随便加水了 。

其实 ， 炒菜加水不仅是怕糊锅 ， 更是为了做菜需要 ， 而且有些菜是一定要加水的 ， 这样做出来的菜或许会有意想不到的收获哟！

1、炒肉

----炒菜时到底要不要加点水 ， 这么多年可能都做错了//----健康频道 http://

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