不过既然要喝茶、用茶 ， 就不得不面对一个问题——如何保存 。 我们知道 ， 保存茶叶要忌高温、忌异味、忌潮湿、忌氧气 。

对于现代人而言 ， 即使我们在拥有高科技的条件下 ， 保存有些比较容易变质的茶 ， 都要小心翼翼 ， 茶友们一旦保存不当 ， 放在家里的茶叶就变质了 ， 好端端浪费一罐茶叶 ， 十分心疼 。

古人更不像我们 ， 拥有冰箱、干燥剂等保鲜工具 。 那么在古代恶劣且缺乏工具的条件下 ， 他们都是怎么保存茶叶的呢 ， 看完后 ， 你一定会对古人的智慧佩服的五体投地 。

1.唐朝人爱用瓷瓶、丝绢存茶

唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器 ， 以防暑湿 。 ”说明唐代储茶用的是瓷瓶 ， 也称为“茶罂” ， 其形“为鼓腹平底 ， 瓶颈为长方形、平口” 。

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