番茄蛋汤

----菜谱：番茄蛋汤、山药玉米粒炒鸡丁、萝卜丸子//----

鸡蛋先打散待用 ， 炒锅放油 ， 炒香葱末 ， 加入番茄翻炒出汤 ， 加入适量水烧开 ， 再勾入少许水淀粉 ， 让汤不那么寡淡 ， 加入盐和生抽调味 ， 烧开后倒入刚才打好的蛋液 ， 一边倒一边顺时针搅拌 ， 蛋液就变成了一丝一丝的蛋丝 ， 嫩嫩的滑滑的 ， 好看又好吃 。 最后加入香菜末点缀 ， 再淋入1勺芝麻油提香 。

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