这肉,天越热越要吃,比羊肉便宜,比鱼肉营养,酱香肉嫩,还不柴

这肉 , 天越热越要吃 , 比羊肉便宜 , 比鱼肉营养 , 酱香肉嫩 , 还不柴!很多人对清淡饮食存在误解 , 认为天越热就越要清淡饮食 , 而清淡饮食就是只吃蔬菜瓜果 , 追求绝对的清、素 。 其实 , 清补还强调滋养 , 只不过在饮食的补养的同时还应兼具解热消暑的功能 , 以对抗炎热的气候 。 羊肉滋补 , 但夏天不能多吃 , 鱼肉营养 , 但价格昂贵 , 做起来麻烦 。 这时候 , 鸡、鸭等一类家禽肉就显得尤其重要了 。 鸭肉的营养价值早在很多年前《本草纲目》里 , 就有记载了 , 它不仅脂肪含量少 , 化学成分更是类似橄榄油 , 因此不会对人体造成过重的负担 。 而鸭肉中的钾对心脏也时候有好处的 。

腐乳焖鸭