2018年5月 ， 世界卫生组织发布行动指导方案 ， 计划在2023年之前彻底清除全球食品供应链中使用的人造反式脂肪 。 世卫组织当时称 ， 这将是“全世界防治心血管疾病的一次重大胜利” 。 一些国家的监管机构要求食品包装上必须标注反式脂肪含量 ， 也有些国家已开始逐步“封杀”反式脂肪 。

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