1、茶和白糖：

茶叶味苦性寒 ， 人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺 ， 促使消化液分泌 ， 以增强消化机能 。 再就是利用茶的寒凉之性 ， 达到清热解毒的效果 。

如茶中加糖 ， 就会抑制这种功能 。 但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方 ， 作为食疗可以 ， 若平时饮茶则不宜配糖 。

2、茶与鸡蛋：

茶水煮鸡蛋 ， 茶的浓度很高 ， 浓茶中含有较多的单宁酸 ， 单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质 ， 影响人体对蛋白质的吸收和利用 。 鸡蛋为高蛋白食物 ， 所以不宜用茶水煮鸡蛋食用

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