粤菜 ， 中国八大菜系之一 ，

由广州府菜、潮州菜、东江（客家）菜组成 。

俗话说“食在广州” ，

广州有着两千多年历史 ，

亦是一座开放的城市 ，

不同时代、不同地域的饮食汇集、沉淀于此 ，

与亚热带的风物相融 ， 共冶一炉 ，

形成了博采众长的粤菜文化 。

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