开奶茶店的你真的会储藏水果吗?这里有一份实用指南( 二 )

不建议放入冰箱的水果:

各类热带水果 , 如榴莲、释迦、菠萝、香蕉、芒果、枇杷、木瓜、红毛丹、火龙果、杨桃等 。 这些水果买回后一旦放进冰箱 , 没几天就开始果皮凹陷 , 出现黑色的斑点 , 这说明水果已经被冻伤了 。

热带水果大部分都怕冷 , 不宜放在冰箱中冷藏 。 冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏 , 还很容易变质 , 果肉就会加速腐烂 。