英国位居海岛 ， 渔产丰富：鲑鱼（我们喜欢的三文鱼）、鳕鱼、鲟鱼、比目鱼……都是肉质细嫩的美味 。 这些海鱼个头都非常大 ， 超市里切成小块卖 ， 而且有肉没刺 ， 吃起来非常方便 。 不知道何年何月 ， 英国人发明了炸鱼——鱼块裹上面粉 ， 放进深深的油锅里炸 ， 出锅的时候 ， 鱼块外表毛茸茸的灿烂金黄 ， 咬上一口 ， 里面的鱼肉又白又嫩像喷香的豆腐 。

----嗯嗯 ， 老板 ， 炸鱼配薯条 ， 加醋不要酱！//----

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