----精选几道美食 ， 荤素搭配 ， 营养味美 ， 周末聚餐必备//----

材料：鸡脯肉、木耳、青红椒、甜面酱、辣椒酱、葱、蒜、蒸鱼豉油、料酒、淀粉

做法：1、 将鸡脯肉洗净切细丝 ， 用蒸鱼豉油、料酒、淀粉调拌好 ， 腌制10分钟；

2、木耳用温水泡发 ， 洗净切丝；青红椒、葱切丝 ， 蒜切末；

3、热锅放入油 ， 油热放入腌好的鸡丝 ， 大火快速的翻炒至鸡丝松散成形即可盛出备用；

4、锅留底油 ， 油热爆香蒜末 ， 加入一大勺辣椒酱及甜面酱小火翻炒至香味冒出；放入木耳翻炒几下 ， 再放入青红椒丝；紧跟着加入炒好的鸡丝翻炒拌匀上色 ， 最后加入葱丝拌匀即可 。

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