准备辅料：大蒜100克 豆瓣酱100克 辣妹子50克 洋葱一个 辣椒2只 啤酒一瓶

----最近在饭店吃到的一道菜 入口即化 非常下饭 在家10多块轻松搞定//----

先将鲶鱼剁块抄水去除鲶鱼身体上的粘液 不然做出来的鲶鱼会有土腥味（这里一定要注意抄水时一定要用开水 不要将鲶鱼冷水下锅 不然鱼会很腥） 抄好水的鲶鱼盛出备用！

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