面食 ， 在北方人的心中真的有着不可撼动的地位 ， 不知道有多少朋友跟小编一样是 “面痴”呢？说到面 ， 除了拉面、刀削面 ， 打卤面 ， 小编最钟爱的还是那一碗香喷喷的油泼面 。 再煮熟的面条上 ， 撒上调料 ， 蒜末葱花 ， 在铺上厚厚的辣椒面 ， 用滚烫的菜油一浇 ， 顿时热油沸腾 ， 满碗红光且香味扑鼻 。 可自己在家怎么做出 “正宗”的油泼面呢？

----日销2000碗 ， 大厨解秘正宗陕西“油泼面”制作秘方//----健康频道 http://

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