邛崃不可错过的4道特色美食,传统正宗吃出幸福的味道,你想吃吗( 二 )

----邛崃不可错过的4道特色美食 , 传统正宗吃出幸福的味道 , 你想吃吗//----

邛崃奶汤面是四川邛崃县地方特色小吃 , 改革开放之初始于邛崃县的渔桥 。 即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、老母鸡炖成香味浓郁的奶汤 , 将其盛入碗内 , 配以佐料 , 加入煮熟的水叶面即成 。 在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓 , 最受欢迎 , 可谓是邛崃界的重庆小面!民国时期 , 经县人麻子(本名艾春廷 , 因身体肥胖 , 生性随和诙谐 , 好与人开玩笑 , 故称 。 经营发展 , 已有60多年历史 。

2、甜皮鸭