做法：

1.把土豆洗净加水煮熟 ， 去皮后用勺压成泥

2.加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉 ， 揉成不粘手的面团

3.将土豆面团分成剂子 ， 每个剂子包入芝士片 ， 搓圆后均匀滚上面包糠

4.油锅烧至五成左右热 ， 放入土豆球 ， 小火炸至表面金黄、外壳稍硬

5.土豆球捞出后用厨房纸吸去余油 ， 就可以吃啦

农家垮炖鱼

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