3.碗中放入味极鲜酱油、蚝油、糖、老抽、鸡精、水搅拌均匀备用

4.腌制好的猪里脊捡去葱姜 ， 放入一个鸡蛋大量的土豆淀粉和适量水抓匀

5.抓成这样就可以

6.起锅烧油 ， 油烧到六成热逐个放入里脊肉 ， 油温保持六成热

7.猪里脊炸至成熟捞起 ， 等油温升高放入里脊肉复炸1分钟捞出备用

8.锅里留少许底油加入青椒胡萝卜开始煸炒

9.炒出香味加入调好的汁烧开

10.放入炸好的猪里脊翻炒均匀

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