糖的主要作用是为身体的组织器官提供能量 。

一、血糖为什么会升高？

现代医学认为是胰岛素不足所致 ， 过去治疗糖尿病的方法 ， 是设法补充胰岛素 ， 或是刺激胰岛细胞的分泌 。

但现代研究表明 ， 胰岛素的不足只是一个方面 ， 而更主要的原因是机体组织细胞对糖的利用发生障碍 。 糖游离在细胞外 ， 看似血糖很高 ， 而真实的情况却是机体组织细胞内处于缺糖的状态 ， 久之肌肉缺乏养分而松弛 。

正是因为组织内处于这样一种糖缺乏的状态 ， 所以机体启动各种方法来设法补充 ， 患者能够直接感受到的就是易饥 ， 要多食 ， 这是身体的本能 。 因此 ， 治疗糖尿病的关键问题是要设法解决糖的利用问题 。

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