----卤肉店的老板透露:只要你掌握了这些技巧 ， 不管卤肉是什么 ， 都是美味而不油腻的//----

首先 ， 许多人特别习惯于在盐水生产过程中往锅里放一些香料来计算炉子 。 事实上 ， 用这种方法生产的盐水味道可能不太好 。 在盐水生产过程中 ， 我们必须将这些香料制成颗粒 。 如果家里有一个料理机 ， 那是最合适的 。 只有在盐水生产过程中 ， 它们才能变得更美味 。 与料理机一起粉碎后 ， 装入密度更高的调料袋中 ， 放入锅中制成盐水 。 味道会变得更浓 。

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