1.鸡洗净 ， 检查身上有没鸡毛 。

2.剁成小块 ， 清理掉鸡肺部分 。

3.将鸡肉洗净 ， 控干水分 。

4.加入大喜大烤肉酱一袋 。

5.加入老抽 。

6.加入生抽 。

7.放入少许葡萄籽油 。

8.放入葱段、姜片、蒜片、八角 。

9.搅拌均匀 ， 腌渍2小时以上 。

10.将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中 ， 开启 ， 大约20分钟后 ， 会自动跳起 ， 没关系 ， 再次按下 。 持续2-3次 ， 直至鸡肉熟烂为止 。

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