做法：

猪肋排洗净 ， 汆水3分钟 ， 捞出备用 。

白萝卜洗净去皮切块 ， 葱白斜切段 ， 姜去皮切片 ， 蒜切片 ， 干红椒剪成两段 ， 香菜洗净切末 。

热油锅 ， 爆香大葱、姜片、蒜片、干红椒、八角、桂皮 。

放入汆好水的肋排 ， 翻炒至肋排表面微上色 。

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