----一城一美食 ， 十七地市 ， 十七道山东美食——泰山三美//----

泰山三美是指白菜、豆腐、水 。

泰山白菜 ， 又叫"城白菜" ， 因为颜色光洁 ， 白中透出淡黄 ， 酷似象牙颜色 ， 又称"象牙白" 。 体大 ， 心实 ， 清脆 。

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