街头鲜切水果热销,你怎么看?( 二 )

水果店工作人员未佩戴手套 。 信息时报采访人员 许浩程 瞿洁 摄

北京路步行街

半只手没带手套

玩完手机接着切水果

在北京路步行街有4家水果鲜切店 , 价格统一为8元/250克 , 由于外来游客居多 , 采访人员观察发现 , 仅10分钟 , 就有15位消费者购买了鲜切水果 , 花费都在20-40元之间 。 由于商家的店面普遍较小 , 前排基本是售卖水果 , 后排进行切水果 , 切好的水果容易和果皮杂物等混放在同一个区域 , 容易导致卫生问题 。 采访人员还看到 , 店内水果夹子在一位顾客用完后也不清洗 , 上面满是各类水果的水渍和果渣 。