多吃菠菜身体会缺钙?医生:两种人,才是真正应该少吃菠菜( 二 )

----多吃菠菜身体会缺钙?医生:两种人 , 才是真正应该少吃菠菜//----

吃菠菜会加速钙的流失吗?

事实上 , 据说菠菜加速了体内钙的流失 , 主要是因为草酸在作祟 。 但不要担心 , 菠菜中的草酸含量约为0.97% 。 草酸极易溶于水 。 只要我们在吃之前綽水 , 我们就可以去除40-70%的草酸 。 避免造成不良影响 。

此外 , 菠菜本身就是一种富含钙的食物 。 每100克菠菜含有约99毫克的钙 , 菠菜中的钾 , 镁 , 维生素C和维生素K等营养成分丰富 。 经常食用可以提高钙的合成率 。