首先将大蒜、香菜、生姜捣碎加入胡椒粉搅拌 ， 接着再加入糖 ， 油 ， 贝类 ， 调味料和黑酱油调味 ， 到入可乐就这样酱汁先调好放在一边备用 。 在腌制之前先用叉子把鸡肉搓几个眼以便入味 。 腌制需要1个小时 ， 好了之后将鸡肉和酱汁一起下锅 ， 煮至20分钟收汁即可 。

海南斋菜煲

----美味可口的几道家饭菜 ， 在家也能吃出酒楼菜的味道//----

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