1、墨鱼干浑身是宝 ， 是上好的食疗佳品 ， 尤其是女性的食品 。 墨鱼性味甘、咸、平 ， 有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效 。

值得一提的是 ， 墨鱼是女性一种颇为理想的食品 ， 女子一生不论经、孕、产、乳各期 ， 食用墨鱼皆为有益 。 据记载 ， 妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效 。

2、墨鱼的营养价值墨鱼不但味感鲜脆爽口 ， 蛋白质含量高 ， 具有较高的营养价值 ， 而且富有药用价值 。 墨鱼含丰富的蛋白质 ， 壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖 ， 实验证实对小鼠有一定的抑癌作用 。

3、补肾理气 墨鱼干具有壮阳健身 ， 益血补肾 ， 健胃理气的功效 。

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