色彩缤纷的马克龙教程出炉，为生活增添不一样的色彩！
色彩缤纷的马克龙教程出炉 ， 为生活增添不一样的色彩！
如今越来越多的人喜欢在派对准备一些非常炫彩的甜点来烘托气氛了 ， 比如说马卡龙就是非常不错的选择 ， 能够做出五颜六色的点心非常的适合在派对里装饰了 ， 而它的做法也是多种多样的 ， 今天就来介绍用巧克力和牛轧糖作为馅料的马卡龙 ， 而它的做法也是最基本的 。 需要的马卡龙材料有300克杏仁粉 ， 300克糖粉 ， 50克可可粉 ， 220克蛋白 。 还需要一些食用色素 ， 340克细砂糖 ， 甘那许需要75克黑巧克力 ， 100克牛奶巧克力 ， 100克鲜奶油 ， 30克葡萄糖浆 ， 两勺奶酒 ， 100克鲜奶油 ， 30克无盐奶油 。 牛轧糖甘纳许需要50克牛奶巧克力 ， 100克牛轧糖 ， 两勺葡萄糖浆 ， 两勺奶酒 ， 30克奶油 。