1.鱼均匀的切成块状 ， 横着切就可以了

2.加入少许胡椒粉 ， 盐 ， 料酒用手抓匀腌制十五分钟左右 ， 加入少许淀粉拌匀

3.生姜大蒜 ， 葱白切细沫备用

4.锅彻底烧热 ， 到冒烟 ， 加入适量油 ， 接着放入少许食盐 ， 油热之后放入腌制好的鱼块 ， 要一块一块的放 ， 以免粘连 ， 入锅之后也要用筷子轻轻的分开黏在一起的 ， 鱼入锅之后转中火 。 煎至成金黄色就可以出锅啦

5.锅底留油 ， 放入大蒜生姜沫葱白沫 ， 干辣椒段爆香

• 57岁、55岁，再上太空，是什么造就了中国航天员不老的健康密码？
• 健康|女子意外确诊甲状腺结节，是“生姜”惹的祸？医生辟谣，说出实情
• 健康|常吃螺蛳粉会致癌？医生辟谣：螺蛳粉真正的危害是这些
• 健康|吃得不多却还是胖？看是否为脾虚问题，不可盲目减肥，养好脾即可！
• FDA新手课堂：FDA设备和放射健康中心的组织架构之一
• 养生|吃饭如何才能七分饱？7个方法帮你控制食量，避免健康问题！
• 健康|脂肪肝总是来势汹汹？医生：这些“护肝秘诀”，不妨一一照做！
• 四川内江东兴区成功创建省级健康促进区
• 有的人耳屎干燥，有的人耳屎湿润，是怎么回事？哪种更健康？
• 健康|老人偏胖和偏瘦，哪个更长寿？医生给出答案，或许和你想的不一样