1斤韭菜，半碗玉米面，简单一做，居然这么好吃，给肉都不换大家好

大家好，韭菜别只会做韭菜盒子和馅饼了，今天分享个新吃法，不用揉面、不用擀面，全程手不用粘面，做法简单快速， 4分钟就能出锅，鲜香味美，比韭菜盒子好吃多了。

----1斤韭菜，半碗玉米面，简单一做，居然这么好吃，给肉都不换//----

首先把韭菜洗净沥干水分，胡萝卜切片再切丝改刀切末放入碗中，沥干水的韭菜也切碎放入碗中，放入炒香的虾皮，少加点食用油搅匀放一旁备用，碗中准备3个鸡蛋，蛋液中少放点盐，因为虾皮也是咸的，再加入点胡椒粉，打散的蛋液浇在韭菜上。