都说吃鱼好,但这个部位千万别乱吃,严重时可致命!
在餐桌上 , 四只脚的不如两只脚的 , 两只脚的不如没有脚的!
鱼类可是各国营养专家都推荐的健康食材 , 素来享有盛誉!作为人体优质蛋白质的良好来源 , 脂肪含量很低 , 而且多由不饱和脂肪酸组成 , 对人体的大脑和眼睛发育有着重要影响;其所含的鱼油能有效降低心血管疾病风险……
鱼肉美味又健康 , 但吃鱼、挑鱼都是门学问 。
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对于鱼的误解
可能就因为受欢迎 , 关于鱼的谣言也很多:
鱼头、鱼鳃不能吃?
很多人说不能吃 , 是觉得这两个地方容易积聚污染物质或毒素 。
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