花费4小时,一滴一滴蒸出来的鸡汤,你肯定没吃过

“做一碗鸡汤要用4个小时 , 所有汤汁都是一滴一滴蒸出来的 , 这种做法叫‘汗蒸’ 。 ”苏州老阿爸江浙土菜的行政总厨马传帅说 , “最经典的菜品要数‘汗蒸鸡汤’” 。

花费4小时,一滴一滴蒸出来的鸡汤,你肯定没吃过

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