----2分钟教你个茄子最简单好吃的做法 ， 外脆内软 ， 比吃烧烤还过瘾//----

今天分享一个茄子超级简单的做法 ， 口感外酥内嫩 ， 撒上自己喜欢的调料 ， 还有种吃烧烤的感觉 。 茄子洗干净以后把皮去掉 ， 然后分成大约一厘米厚的圆片 ， 装在一个大一点的盆子里 。 碗里打入两个鸡蛋 ， 先把蛋液充分打散 ， 然后浇在茄子上面 ， 用颠盆的方法 ， 让每一片茄子都能裹上蛋液 。

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