清蒸椒香鲈鱼的做法

清蒸椒香鲈鱼的做法

----清蒸椒香鲈鱼的做法//----

中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼 , 其中最常见的有四种 , 分别是:海鲈鱼 , 学名日本真鲈 , 分布于近海 , 及河口海水淡水交汇处 。 松江鲈鱼 , 也称四鳃鲈鱼 , 属于降海洄游鱼类 , 最为著名 。 大口黑鲈 , 也称加州鲈鱼 , 从美国引进的新品种 。 河鲈 , 也称赤鲈、五道黑 , 原产新疆北部地区 。 椒香指的是胡椒和剁椒的味道 , 胡椒有驱除鱼腥味的作用 , 红剁椒取其咸辣 , 简单制作 , 但高端大气上得了台面的宴客菜 , 每次朋友来家里 , 必"点"的一道菜哦