三鲜小豆腐,烟台人的美食,好多人没吃过,简单3步教会你!
三叔公介绍:话说这三鲜小豆腐 , 在我们烟台 , 那是家家户户每个人都会做的 , 也是人人都喜欢的一道特色美味小吃 , 更是我记忆中妈妈的味道 , 记得我小的时候 , 妈妈会经常做这个三鲜小豆腐给我和老爸吃 , 味道真的太特别了 , 鲜香嫩滑又爽口 , 三鲜小豆腐的食材里有茼蒿、豆腐和海鲜(海鲜可以加任何你喜欢的 , 比如说海虾、扇贝丁、海虹、海肠都是可以作为三鲜小豆腐里的食材 , 我今天放的是虾仁 , 食材是家里现成的 , 放在冰柜里冷冻的 , 随吃随取哈)说起这茼蒿的好处那真是多 , 茼蒿开胃消食 , 利肠又通便 , 还有消肿利尿 , 安神又补脑的作用 , 豆腐的好处也是多多的 , 具有护肝补肾 , 强筋壮骨的作用 , 还有超级有营养又补钙的虾仁 , 好了 , 简单3步教会你呀……
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