----《销售技巧》：为什么点牛排不能点全熟？//----

餐厅点牛排 ， 通常都可以选择几分熟 ， 最多人喜欢5-6分熟 ， 但有些人不喜欢有血水 ， 会点全熟 。

一些外国厨师说 ， 有些擅长料理牛排的厨师 ， 真的会抱怨无知食客 ， 没错！他们会看不起点全熟的客人 ， 认为品味有问题 ， 而且全熟的牛排就无法回头 ， 厨师会害怕料理出错 ， 如果要求厨师再做一次 ， 他会生气的 。

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