猪身上这个部位的肉不要吃,太脏了!100度高温都杀不死( 二 )
但是猪身上也不是每个部位都能吃 , 有一个部位包裹着大量未摘除的淋巴腺体和喉气管 , 就一定不能吃 , 这种肉叫猪脖子肉 , 俗称“槽头肉” , 由于这个部位是宰杀猪时放血的部位 , 一般肉色为红色 , 所以又被称为“血脖肉” 。
----猪身上这个部位的肉不要吃 , 太脏了!100度高温都杀不死//----
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