我们经常可以见到 ， 超市里的牛奶包装上有各种杀菌字样 ， 主要有超高温灭菌和巴氏杀菌 ， 这就是影响牛奶保质期的主要原因之一 。 超高温灭菌是瞬间加热到135~150℃ ， 并且持续几秒钟 ， 就能够把牛奶中的全部细菌杀灭 ， 而不会导致营养流失 ， 这种超高温灭菌的牛奶保质期 ， 一般可以在半年左右 。

----牛奶开封 尽早喝完 保质期和两种杀菌方式有关！//----

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