世卫生组织:喝热茶真的会增加食道癌风险( 二 )

一般来说 , 当多数人接触到50摄氏度表面时就会感到不适 , 因此60摄氏度茶饮温度可能很好感觉出来 。

美国癌症协会的Farhad Islami说:“许多人喜欢喝茶 , 咖啡或其他热饮 , 然而 , 根据我们的报告 , 饮用非常热的茶会增加食道癌的风险 , 因此建议等到热饮料冷却后才能饮用 。 "

有大量的研究告诉我们饮料的温度会影响我们患癌症的机会 。 究竟它是如何做到这一点尚不清楚 , 但证据表明 , 烫伤我们的喉咙细胞造成的损害可能是主要原因 。

世界卫生组织国际癌症研究机构等咨询小组依靠动物研究表明65摄氏度是一个合适的临界限值 。