蒸鱼时,只放油是不行的,多加这“1物”,蒸出来不腥还肉质鲜嫩
蒸鱼时 , 只放油是不行的 , 多加这“1物” , 蒸出来不腥还肉质鲜嫩 。 前几天爸爸去钓鱼钓了好多条鲫鱼回来 , 鱼我最喜欢的做法就是清蒸了 , 清蒸可以保存最完整得味道 , 蒸出来的肉质也是最好吃的 , 而且营养物质比较没有被破坏更容易被人体吸收 。 今天就给大家介绍一个秘诀 , 就是蒸鱼的时候往里面放一些姜片 , 可以更好地去腥味 , 蒸出来的鱼一点腥味也没有 , 当然鱼肚子里面的内脏也一定要清理干净 , 这样也更不会有残留的腥味和脏物 。 新鲜的鱼蒸出来的肉质都是非常鲜嫩的 , 感兴趣的朋友赶紧试试吧!
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