衡量是否醉酒 ， 并没有一个确切的标准 ， 有的人喝得面红耳赤、语无伦次 ， 这是一种醉 ， 有的人酒桌上看起来云淡风清、思维清晰、收放自如 ， 但回家以后五脏六腑翻江倒海、头疼欲裂甚至持续数日 ， 内伤严重啊！这也是一种醉 。

无论是哪种醉 ， 想人为控制得了确实很难 ， 因为它是先天不足导致的 。 酒精在体内代谢的过程需要身体中的两种酶帮忙 ， 一种是乙醇脱氢酶 ， 它帮助把酒精中的乙醇转化成乙醛 ， 另一种是乙醛脱氢酶 ， 它帮助把乙醛进一步转化成乙酸 ， 排出体外 。

在这个过程中 ， 如果体内的乙醛脱氢酶不足或活性不够 ， 乙醛就无法转化成乙酸 。 恰恰这个乙醛是一种致癌的毒性物质 ， 过度堆积或分解过慢会导致脸红、头晕、恶心、心跳加速等症状 ， 就是酒醉的初期表现 ， 严重的会对肝脏器官造成严重危害！

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