其实 ， 无鳞鱼和有鳞鱼 ， 只是鱼种不同 ， 两者在营养价值上并没有很大差别 。

有人认为无鳞鱼含有较高的胆固醇 ， 像鳝鱼、鱿鱼胆固醇含量的确要多些 ， 但是我们经常吃的鲐鲅鱼等无鳞鱼中胆固醇含量并不高 ， 甚至比一些有鳞鱼胆固醇含量还要低 。 也就是说无鳞鱼中也有胆固醇低的鱼类 ， 有鳞鱼中也存在胆固醇高的鱼类 。 所以为了减少胆固醇摄入就只选择有鳞鱼并不准确 。

----胆固醇偏高的患者 ， 还可以吃无鳞鱼吗？看完你就懂了//----

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