痛风平时饮食的控制方向：一是需要限制高嘌呤食物的摄入;二就是加速体内尿酸的排泄，碱化尿液。碱化尿液对于促进尿酸排泄有积极意义，主要有两个办法，一是多吃蔬菜、水果等碱性食物，二是直接摄入碱性的小苏打。

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苏打水含小苏打——碳酸氢钠(NaHCO3)，因水中含有解离的碳酸氢根离子而呈碱性。在临床中内分泌科医生也会给痛风或高尿酸血症病人开含有小苏打片的处方，喝苏打水可以起到同样或类似的效果。

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