今天在朋友家吃了一种蒸菜 ， 味道有酸的 ， 口感很不错 ， 后来询问这是用什么做的 ， 他说是马齿菜 ， 这是他母亲去年在家菜园边上田埂周边采的 ， 晒干后一直放在老家 ， 这次才从老家带来 ， 这种野菜含钾量很高 ， 含有大量的维生素E ， 它的维生素e含量是菠菜的7倍 ， 而且还含有大量维生素c和胡萝卜素 ， 既然马齿菜营养这么丰富 ， 那下面来分享一下马齿菜扣肉的做法：

----这种菜的维生素E的含量是菠菜的7倍 ， 用它做扣肉 ， 朋友都爱吃//----健康频道 http://

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