为此 ， 他还写有《猪肉颂》一词：

净洗铛 ， 少著水 ， 柴头罨烟焰不起 。 待他自熟莫催他 ， 火候足时他自美 。 黄州好猪肉 ， 价贱如泥土 。 贵者不肯吃 ， 贫者不解煮 ， 早晨起来打两碗 ， 饱得自家君莫管 。

除此之外 ， 他的诗词书稿中还有很多与美食有关的佳篇 ， 比如：《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》等 ， 将中国烹饪与饮食表现得甚是精妙 。

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