早餐“黄金”搭配,这样吃才健康!( 二 )

燕麦中蛋白质含量居于禾谷类粮食的首位 , 约为大米、小麦的1.6-2.3倍;而且含有8种人体必需氨基酸 , 其配比也十分合理 , 人体利用率很高 。